星期三, 18. 十二月 2019
新闻

Sano | 猪场生物安全这6个关键点,你做到了吗?

      生物安全是为包括猪场、猪群和相关人员免遭疾病侵袭而必须采用的一种措施,理想的状况是将病原的流行水平,降低至动物利用自身的防御机制足以与这些残留病原体抗衡的水平。猪场不可能做到完全无菌,所以生物安全的目标是实现疾病威胁与机体有效防御之间的良好平衡。

理想的场址应尽可能远离其它猪群

好的场址是有效地防止空气传播疾病的因素之一

 

(1)建议离邻近的养猪场至少3公里;

(2)核心场距离屠宰场、畜禽市场、死畜处理场至少5公里;

(3)道路,考虑其距离;用于运猪,猪场的道路不直接通过猪场场所;

(4)猪场考虑天然屏障和地形,便于空气流动,充分接触阳光;

(5)猪场实行多点式布局,更有利于猪场防疫。


对猪场而言,猪场是清洁区,猪场外是污染区。所有由污染区进入淋浴区的人和物品都应采取某种形式的控制,如:人员进行淋浴,更衣,物品进行熏蒸消毒。

萨诺建议做到全进全出。尽管部分猪场可能受到自身规模或饲养条件的限制不能全进全出,也应尽量做到一定时间内空舍消毒,尤其在产房和保育舍做到空舍消毒。

全进全出系统要满足以下三个管理的要求:

(1)卫生:在不同批的母猪分娩前,分娩舍及设备要求彻底清洗消毒。清洁程度是分娩管理成功的关键。不放空的猪舍,是无法彻底清洗消毒的。只有每间猪舍放空和彻底清洗消毒,全进全出生产模式才有效。

(2)环境:全进全出生产模式,使生产者更容易满足每批次同龄的小猪对环境(温度控制、卫生控制等)需求。一间分娩舍的环境条件最适合新生仔猪,那么另一间分娩舍的环境条件将适合大一些的哺乳仔猪。

(3)减少疾病传播:不同猪群携带的病菌不同,全进全出生产模式使生产者避免了不同年龄的猪群混在一起,猪群交叉感染和接触病菌的机会将大大减少。

猪场在兼顾全进全出的同时,还要注意同单元猪只日龄相近,不同批次的猪不能混养,不同组群的猪不能混养。各个舍区之间最好有通道连接,且通道设有消毒垫或消毒池、防鸟设施;每个舍区有专门的工作衣服与工作鞋与淋浴间(用不同颜色区分舍区衣服),工作人员更换舍区时需更换衣服(建议淋浴,特别强调洗手和工作鞋的消毒处理);进入产房前的母猪洗澡消毒并注意通风,如果硬件条件允许建议断奶猪只洗澡后进入保育舍。

病原入侵最大的风险,在于引进染病猪只。病猪与易感猪之间直接接触,是传播疾病的主要途径。对引进猪只进行隔离,可有效避免这样的疾病传播。

隔离期间,猪场可对引进猪只进行观察,确保没有疾病迹象之后再转入猪群。隔离的时候,还可以针对引进猪只的特定病原感染情况进行试验,并针对大群当中已知存在的疾病对引进猪只进行免疫接种。新猪隔离如果做不好,将对猪群健康构成严重的威胁。

隔离舍为单独管理环节,包括舍区位置和所用器具都是独立的。它与其它猪只的距离至少为280米,大于1.25公里最佳。隔离舍内的后备母猪一般分为5-6个小母猪/组,地板必须防滑,最佳室温为20 -22°C。 隔离舍不仅需要全进全出,按批次间清洗、消毒并空舍,而且需要配备专人饲养,确保与猪场其它猪群无接触,如必须接触也需要隔离消毒。

隔离期不低于30天,常规为42天,60天以上最佳。隔离期间,饲养人员需时刻观察隔离猪只的健康情况,及时与引入场兽医保持联系,必要时化验血液等实验室方法与症状监控相结合,并且采用哨兵猪。萨诺建议,猪场引入 30天检测一次,转入种群前再检测一次。

猪场转猪、售猪有专门的通道,装卸台和猪舍相对独立,并且有一定距离,最好延伸猪场外侧,如果条件允许,建议猪场外1公里处设有装卸台,专供外部车辆使用。内部运猪后,必须消毒处理。


装卸台需易于冲洗和消毒,其构造以及装卸程序应遵循尽量减少由装卸卡车、啮齿动物和鸟将病原体传入农场的机会的原则。

 

1 装卸台清洁区和污染区的划分,遵循单向流动原则。

2 猪只一旦进入绝对污染区,将不再进入相对清洁区。防止猪的返回。

3 整个装卸台必须有遮盖的防鸟设施。

4 在装卸过程中,猪场员工停留在绝对清洁区,门卫负责把猪由相对污染区赶到绝对污染区,运输司机在绝对污染区将猪赶上卡车。司机、门卫及农场员工不能直接接触。

5 装卸完毕,门卫立即对售猪台由里而外进行冲洗消毒并干燥。冲洗的脏物严禁流入生产区内。

6 装卸台需配备独立的供水系统。排水系统合理,防止脏水倒流回到清洁区。

7 装猪卡车司机避免下车,如果必要,穿上消毒后的外套和鞋子。

8 装猪完毕,所有设施必须立即冲洗、消毒和干燥。

猪场死猪定点封闭存放,应在猪场下风口,注意封闭隔离,及时交与相关人员或者机构处理,防昆虫和啮齿动物出入传播。如果需要猪场内处理,应专人负责,避免病菌散播。清除死尸的工作人员必须淋浴,消毒并穿上新衣服并清洁和消毒他们的靴子。如果尸体未立即收集,则必须冷却或冷冻。尸体收集点必须在尸体运走后立即清洁,同时清洁捡尸车辆停放的室外区域。 

根据国家及地方法规相关规定及时焚烧。拉下水车辆不允许靠近农场。这些车辆具有很大的危险性,因它们从不同猪场搜集死猪。短途车辆可用于将死猪运出远离猪场的地点。

总之,生物安全因地制宜,阻断或者尽量减少病菌的入侵,降低猪场病菌载量,在执行生物安全的同时应考虑实际操作性和执行的便捷性。很多猪场生物安全意识不强,实施不到位和猪场配备的设施不够有很大关系。

 

 举例说明:

(1)猪场有足够的垃圾箱,很多猪场垃圾乱扔是因为没有足够的垃圾箱或者扔垃圾处不方便。

(2)手和脚是猪场内传播的的重点,针对于洗手消毒和洗工作靴消毒应配置相应的设施,有专门的洗手盆,冷热水,洗手液,及消毒液和擦干烘干设施,这样更便于很好执行洗手操作。刷洗工作靴也一样,有专门的刷洗装置和晾干设施。

综上,生物安全的重点在于细节,细节执行越到位,越能降低猪场病菌载量,保护猪只健康。